Huître Plate : KOROLL

     Après 4 ans d’essais et d’amélioration continue de notre dispositif de production, nous y sommes arrivés !

En effet, à la différence de nos plates traditionnelle, la Koroll est élevée sur corde à partir de 18 mois, toujours en baie de Quiberon.

Elle profitera de cet environnement exceptionnel pendant encore 24 mois.

Le résultat est une belon plus dense et plus ferme. Ces arômes riches et intenses sont longs en bouche.

© 2017 par Culture Marine

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