Après 4 ans d’essais et d’amélioration continue de notre dispositif de production, nous y sommes arrivés !

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En effet, à la différence de nos plates traditionnelle, la Koroll est élevée sur corde à partir de 18 mois, toujours en baie de Quiberon.

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Elle profitera de cet environnement exceptionnel pendant encore 24 mois.

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Le résultat est une belon plus dense et plus ferme. Ces arômes riches et intenses sont longs en bouche.